以利潤導向的豬場

 

豬場要更改其生產目標從生產目標導向邁向以利潤導向的豬場。需注意的領域將包括:每批次離乳重量/頭數,而非仔豬離乳前死亡率。

閒置分娩欄數量,而非分娩率。

閒置的屠宰吊掛區數量,而非每年每頭女豬產仔頭數。

閒置分娩欄

豬隻離乳重量,圖為電子秤

閒置的屠宰吊掛區

 

哪一戶為較好的豬場?考慮以下情況說明你客戶的豬場。

 典型的家庭豬場, 每週10頭女豬為一批次的豬場

豬場 A

豬場 B

離乳前死亡率8%,離乳後,每一分娩區的頭數為 9.5

每一分娩欄10頭離乳仔豬,離乳前死亡率12%

此批次女豬數量為9頭、分娩率90%

本批次分娩女豬數量為10頭和76%的分娩率

從離乳到體重110公斤的豬隻的離乳後死亡率為5%

本批次的豬隻屠體重量為7,410公斤

每年每頭女豬生產2.3

每年售出38,5320 公斤的豬肉

每年每頭女豬生產23頭仔豬

去年52批中每批的豬隻屠體重量為7,410公斤

每公斤獲得$1的收入

實際生產成本為一公斤$0.95

對一切可能的病原菌接種疫苗

賺錢

 

唯有豬場有利潤時才有生產的目標